【9月26日(火) 今日のマーケットニュース】 秋の味覚で高級食材といえば今も昔も松茸。その松茸を思う存分堪能したいと願う方は少なくないのではないでしょうか。そのような方々の想いを叶えるお店が間もなくオープンします。 お店の名前は「松茸屋 銀座 魚松」(以下、魚松)。今月29日(金)に東京・銀座にオープンします。飲食店が数多犇めく銀座ですが、意外にも松茸料理専門店はこれまで1つもありませんでした。秋になると料亭などで松茸を使った...